Почти все монастырские козы в этом году уже принесли потомство, и у всех – по паре козлят. А это значит, что дойное стадо через год удвоится. Козье молоко в обители используется для приготовления сыра, который находится на дозревании до года и поэтому очень вкусный. Сыр настоящий, крестьянский, без всяких добавок. Часть потребляет братия, а часть продаётся в чайной и трапезной и пользуется большим спросом. В монастыре нашем всё, как в древние времена – трудимся и молимся.