Всвязи с блокировкой Youtube на территории России вы можете просмотреть видео на нашем канал Rutube
Видел ли кто тело праведника, оставленное душою? Нет от него зловония, не страшно приближение к нему; при погребении его печаль растворена какою-то непостижимою радостью. Черты лица, застывшие такими, какими они изобразились в минуты исшествия души, иногда почивают в глубочайшем спокойствии, а иногда светит в них радость усладительных встречи и целования — конечно с Ангелами и с ликами святых, которые посылаются с неба за душами праведников. Игнатий Брянчанинов
Как-то Павел Иванович Плиханков (так в миру звали оптинского старца Варсонофия) отправился в гости. — На этом вечере была одна девушка удивительной красоты, —вспоминал он. — Ни в чём, происходившем вокруг неё, она не принимала участия. Несколько кавалеров подходили приглашать её на танцы, но она отказывалась. Потом встала, подошла к роялю и начала играть. Чувствовалось, что она совершенно ушла от окружающей обстановки, ушла в себя. Меня она заинтересовала, и я постарался с нею познакомиться. Оказалась она очень глубокой натурой, жила своей внутренней жизнью. Она любила, и любила так, как немногие люди умеют любить. — Это моя первая и, уверяю вас, моя последняя любовь, — говорила она и не лгала. — Понимаете, он всё, чем я живу, свет моей жизни. — Где же он? — Страшно сказать! — Что же, далеко уехал? — Нет, умер! — И вы мёртвого любите? — Да, люблю, и никого другого никогда не полюблю. Я отдала ему свою душу, свою любовь, – всё это у него, всё он унёс с собой в могилу, а у меня ничего не осталось. Если бы я встретил эту девушку теперь, я бы знал, что ей сказать. Я бы сказал ей: — Вы любили? От такой любви осталась одна тоска, одна пустота. И вы говорите, что не полюбите другого. А я вам советую полюбить другого, знаете Кого? Господа Иисуса Христа! Вы отдали своё сердце человеку и погибаете от тоски. Отдайте его Христу, и Он наполнит его светом и радостью вместо мрака и печали, оставшихся вам после любви к человеку.
Частые дождики и ласковое солнышко поменяли всю ситуацию в наших лесах. Если недавно можно было встретить только одинокий, червивый, либо засохший гриб, то теперь они почти под каждой елкой или сосной. Красноголовики так растут целыми семействами. Заядлым грибникам, конечно, больше всего, интересны грибы первой категории: белые, лисички, грузди. Белый гриб – из них самый распространённый. С таким знатоком природы, пчеловодом, травником, грибником, как житель поселка Павда Игорь Михайлович Стольников это несложно. Пойдешь с ним по его заветным тропинкам, глядишь, скоро и корзина полна. У Игоря Михайловича есть и свои любимые рецепты приготовления блюд из белых грибов. Один из них: белые и рыжики с рисом, тушеные на сковороде. Сначала обжариваются грибы, потом добавляется рис, немного кипяченой воды, можно разных специй. Все перемешивается, готовится на медленном огне, получается очень вкусное блюдо. Другой рецепт можно назвать царским - суп из белых сухих грибов с лосятиной, который заправляется домашними сливками. Такое блюдо таежники обычно готовят зимой, когда завершен и грибной и охотничий сезон. Способов заготовки белых грибов впрок, на зиму, конечно, немало. Можно замораживать, мариновать или сушить. Сухие грибы сохраняют все свои полезные свойства. При сушке гарантировано можно избежать нежелательных процессов, которые могут появляться при их тепловой обработке и блюда их сухих грибов очень вкусные: грибная черная икра, начинка для пельменей, добавки в соусы и подливки и другие.